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释迦

释迦牟尼又称番荔枝、佛头果、释迦牟尼、亚大果(又称林琴(广东潮汕地区俗称)、马赛克(广西)、洋波罗(广西龙州)、假波罗(广西凭祥)、番荔枝(广东粤语区、香港、澳门))，是番荔枝科番荔枝多年生半落叶小树植物。经济作物多种植，果肉白甜。以佛像头的形状命名，主要产于台东等地，每年秋季至次年春季。

释迦牟尼的营养价值

释迦果肉乳白色，富含维生素A、B族、C蛋白质、铁、钙、磷等。

每100g番荔枝果肉组织营养成分含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸0.42%，总糖15.3%-18.3%。mg，蛋白质含量为1.55g等等，含有人体所需的许多物质。果实含有2.34%的蛋白质，0.30%的脂肪，20.42%的糖和维生素C。番荔枝碱含油25.5%，蛋白质14.2%（anonaine），番荔枝宁（annonin）又称多鳞番荔枝辛（squamocin），新番荔枝宁（neoannonin），番荔枝宁Ⅰ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ、XIV、XVI，巴婆(双呋)内酯（asimicin），番荔枝辛（annonacin），番荔枝辛A，番荔枝斯担定（annonastatin）皂苷：豆甾-5，24(28)-二烯-3β-醇-α-L-鼠李糖甙（stigmasta-5，24（28）-dien-3β-ol-α-L-rhamnoside）。从种子油到一种有效的抗癌成分：多鳞荔枝斯坦定（squamostatin）A，所以释迦牟尼被称为“抗瘤之星”。

释迦牟尼的功效和作用

释迦牟尼促进消化，具有祛脂降压、解毒、淋证、提高免疫力、健脑、安神除烦、补能、明目壮骨等功效。它也是最好的抗氧化水果，能有效延缓皮肤老化，美白皮肤。还有降血糖的作用，在国外常用于治疗糖尿病。

孕妇能吃释迦牟尼吗？

可以吃。

释迦牟尼水果营养丰富，如水、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等营养丰富，除了蛋白质含量，营养丰富，许多孕妇担心吃释迦牟尼水果会影响胎儿发育，事实上，完全没有必要，释迦牟尼水果非常适合孕妇。但吃得太多会生气，只要注意不要生气。怀孕早期有先兆流产经验的孕妇也应该少吃。

产妇能吃释迦牟尼吗？

可以吃。

释迦牟尼营养丰富，产妇可食用。